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  • 時間:2021-05-20 至 2021-05-21
    地點:呼和浩特(具體地址另行通知)

    主辦方:食品伙伴網

    會議介紹

     

    關于舉辦“乳制品微生物檢測技能培訓班”的通知

    相關單位

    近年來,因乳制品微生物污染而引發的食品安全事故屢屢見諸報端,引發了全社會對乳制品安全的廣泛關注,也給各乳制品生產企業的微生物污染控制工作敲響了警鐘。由于乳及乳制品營養豐富,可作為微生物良好的培養基,所以乳制品的微生物的監測與檢驗工作尤為重要。

    為保障我國乳制品質量安全,解決微生物檢測人員的實際問題,提升從業人員的檢測能力,由食品伙伴網主辦的“乳制品微生物檢測技能提升班”,計劃于2021年5月20-21日呼和浩特 舉辦。現將相關事項預告如下:

    一、 時間地點:2021520-21  呼和浩特(具體會議地點另行通知)

    二、 主辦單位:食品伙伴網(煙臺富美特信息科技股份有限公司)

    三、 培訓內容:

    1. 乳制品微生物樣品采集原則及菌落總數測定解析

    2. 生產環境的沉降菌采樣及檢測方法介紹

    3. 實驗室培養基及試劑的管理

    4. 乳制品中常見致病菌的檢測解讀(金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌)

    5. 霉菌和酵母菌檢測過程中的關鍵點解讀

    6. 從微生物角度分析產品壞包、脹包的原因

    7. 雙歧桿菌及乳酸菌計數的方法介紹及注意問題

    8. 蠟樣芽孢桿菌的檢測方法介紹及關鍵控制點

    9. 乳粉中克羅諾桿菌(阪崎腸桿菌)的檢驗要點

    10. 商業無菌檢驗要點
           四、培訓講師
               
     食品論壇資深網友   野獸老師

     

    五、 參加對象:

    乳及乳制品生產企業質量管理、實驗室管理及檢驗技術人員;

    食品安全監管及檢測部門相關人員;

    高校及科研院所等相關人員;

    第三方檢測機構相關人員;

    檢測耗材、器材和設備供應商;

    其他關注會議的參會人群。

    六、 費用標準:
                 
     標準費用:1800元/人; 
                   團體費用:同一家單位5人及以上參會1200元/人;
                   優惠費用:4月23日之前報名1500元/人;
                   費用包括:參會費,資料費,會議期間午餐等費用。晚餐、住宿費、交通費自理

     七、 聯系我們:

    王國昌   13735751117(微信同號)   QQ:2475754647

    郵箱:meeting12@foodmate.net  

            七、電腦用戶報名鏈接:http://ctc.foodmate.net/show-2026-15.html

     

            

    會議日程

    1.乳制品微生物樣品采集原則及菌落總數測定解析
    2.生產環境的沉降菌采樣及檢測方法介紹
    3.實驗室培養基及試劑的管理
    4.乳制品中常見致病菌的檢測解讀(金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌)
    5.霉菌和酵母菌檢測過程中的關鍵點解讀
    6.從微生物角度分析產品壞包、脹包的原因
    7.雙歧桿菌及乳酸菌計數的方法介紹及注意問題
    8.蠟樣芽孢桿菌的檢測方法介紹及關鍵控制點
    9.乳粉中克羅諾桿菌(阪崎腸桿菌)的檢驗要點
    10.商業無菌檢驗要點

    演講嘉賓

    聯系方式

    聯系人:王國昌

    電話:13735751117

    手機:13735751117

    Email:

    檢測服務:0535-2141193 郵箱:lab01@foodmate.net
    檢測技術:0535-2122280 郵箱:meeting6@foodmate.net
    儀器商城:0535-2129198 郵箱:mall@foodmate.net
    實驗管理:0535-2129197 郵箱:lab@foodmate.net
    能力驗證:0535-2129197 郵箱:pt@foodmate.net


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